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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本美食特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本蓋飯餐廳推薦

老天也是一個老頑童 冷不丁來一個驚喜 我們都在等一場雪 期待著推開冬天的門 樹披上雪白的風衣 看白雪如何翻轉 這個黑白顛倒的世界 一場德令哈的雪 遠方邂逅的美 還是潔凈如初 詩意如出浴的美人 披著薄薄的輕紗 撩撥美好的想象 雪來了 春天就不遠了 冰下一尾尾魚 不知今夕是寒冬 兒童在雪地撒歡兒 紅紅綠綠的伢崽 堆雪人 打雪仗 輕柔的白雪如鵝毛絨 溫暖了神州大地 >>>更多美文：自創現代詩

這是一條城市主干道，也是一條我再也熟悉不過的路。它像盒帶的磁條，記錄著時間的印痕。 六年前，我們來到這個城市，為的是讓女兒接受良好的教育。我騎著一輛舊摩托車，沿著這條道，自西向東，穿過兩旁陌生的樓堂館所，在洶涌的人海里，把她送入學校。她回頭向我作短暫的揮別，像雛燕新出，眼里閃動著驚異和新鮮，又透出堅毅與果敢。 我們初來乍到，是城市的新客。我們一家三口，在尚沒有安頓好的斗室里打地鋪，用紙板扇風取涼。但，我們顯然抑制不住小小的幸福感。我和她破天荒地下館子，訂最經濟最實惠的套餐，戴著手套啃大骨頭，為她的12歲慶祝。 從此后，我不僅僅要做好一個父親，還要做一個“車夫”。我會踩著既定的鐘點，騎車在這座城市的主干道上走過。鈴聲響處，學生潮涌而來。憑著某種隱秘的感知，我一眼便能找到她。她也如是，徑直地走向我。 她輕快地跨上我的后座，動作自由而稔熟，雙腳在腳踏上穩穩扎著，習慣性地平衡好身子，然后嘰嘰喳喳地同我說話。車子在道路上直線行去，帶著“父親”這個神圣的稱呼，我經過春天，穿過秋天，穿越冬天，一直跑下去。 有時，在等待的間隙，我會去買街頭時令的小食，爆栗子、炸雞柳等。我攥著熱氣蒸騰的食物等她，她像一只蝴蝶翩翩而來，在后座上一邊痛快地嚼食，一邊爆料學校的新鮮事，我們就這樣緩緩地穿梭在人海。我們是父女，也像朋友。我愿意犧牲無謂的時間，天天聆聽她少年的心事；她也喜歡與我分享，無論快樂還是憂傷。 初中到高中，由走讀到寄宿，學習的節奏愈加緊湊，我做“車夫”的時間越來越少。被時光的刻錄機記下的每個晨曦微露的早上，抑或是余暉滿天的傍晚，都彌足珍貴。我在時光里滄桑，她在時光里長高。 寄宿后，有時候夜里接到她的電話：爸，我生病了，要回家。我立刻一路奔來，穿過星月的微光，抵達學校的門口。霓虹迷離，光影閃爍。鐘聲響處，我看到她簽條，出門，滿身疲憊地走向我和單車。夜的風小心翼翼撫著我們，闌珊的燈火，投下我們一大一小依偎的影子。 為了買到最好的藥，我會跑遍所有大大小小的藥店，找最穩妥的醫師。然后給她倒上開水，將醫囑重復再三，讓她很好地休整。家就是加油站，我更愿意是個盡職的加油工。 時光嬗變。十多年前，她來到我的生命里，帶給我的是驚喜；十多年后，她的羽翼漸豐，不久就要高舉飛翔。這條曾經熱鬧的路，終究將缺少我們的談笑，沒有我們的車轍。而此刻，經歷過高考的她將面臨更加燦爛的明天，我唯有默默祝福。 >>>更多美文：心情隨筆

煙雨朦朦，青草離離，何事最傷情？清明雨中行。“古墓花影白楊樹，盡是生死別離處”，曾記否？清明對于年少的我是一片綠意，一抹春光，是那花影芳菲，雨意紛紛……可直到親人逝去，夏花凋落，我才真切地體會到生死離別的苦痛。那童年的幻想如同美麗的氣球，破了，不再會恢復原樣…… 煙霧蒙青山，薄雨濕衣衫，煙朦朦，雨紛紛，香火之煙，行人之淚，哀思悠悠，君問何事可哀？煙雨清明。 少年不識愁滋味 往年的清明，爺爺都會帶我們去掃墓，幼時不懂，只知那里住著沒見過幾面的老爺爺，所以只記得那淅淅瀝瀝的小雨，泥濘不堪的小路，以及那被截斷的玉米桿和遠處霧蒙蒙的青山。爺爺和爸爸在前面走著，我拉著妹妹的手，躲過一段段的玉米桿，走過一條條小路，終于到了老爺爺的墳頭，捧一抷墳土，燃三根陳香，祭五樣供品，灑一壺好酒，爺爺說那是老爺爺最愛喝的酒…… 現在的清明不似往年，本以為不見那“憔悴墳頭土”，就不會再睹物思親人。可古人尚有“十年生死兩茫茫，不思量，自難忘”，我又豈能遺忘？綿綿思念，帶著陣陣涼意涌上心頭。又有什么比清明獨自走在雨中更傷情呢？母親在電話那頭關切地問候，我卻只記得一句：鬼不走旱路，所以清明和七月十五都要下雨。一念頭在心中忽閃：鬼不走旱路，那爺爺是否就在我身邊陪著我呢？時過境遷，今時最懂“欲斷魂”。清明獨自雨中行，可憐春半不歸家，路人何止欲斷魂。親人的音容笑貌早已刻在心頭，雖不是時時憶起，可總會有那樣的時刻，獨自一人時，蹲在一個僻靜的角落，思念突然沖破記憶，淚水噴涌而出。 欲說還休，欲說還休 爺爺的手很巧，總喜歡修修補補。 爺爺的脾氣很怪 ，是一個倔強的小老頭。 爺爺的字寫的很好看，每年的春聯都是爺爺寫的。 爺爺喜歡喝點小酒，就一碟小菜，看著我和妹妹，黃發垂髫，并怡然自樂。 爺爺有一頭不用染的黑發，總有人說爺爺長的年輕，年輕到，我以為爺爺不會走…… 爺爺喜歡騙人，明明前一晚上還在囑咐我要好好學習，說他的病一定會好……爺爺走了，沒有人再教我寫字，沒有人再用筷子點一滴白酒辣我，書柜壞了也不會再有人幫我修……子欲養而親不待，只有失去后才知道后悔。只有親人故去，才體會到“欲斷魂”，才知道什么叫“不思量，自難忘”…… 還有那如玻璃般易碎的年輕生命啊，生如夏花之爛漫，死如秋葉之靜美，你的離去是我們的生命不可承受之重。音容笑貌，歷歷在目，往事如風，猶言在耳。下輩子我們還做親人好不好？讓我來照顧你。愿你的新生不再受病痛的折磨，不再有煩惱的干擾，愿你喜樂安康。 仿佛又走到了那條鄉間小道，爸爸在前面走著，我在后面跟著，玉米桿不再阻擋前行的道路，那一條條小路也變得越來越短，又到了爺爺的墳頭，捧一抷墳土，燃三根陳香，祭五樣供品，灑一壺好酒，我知道，那是爺爺最愛喝的酒…… >>>更多美文：心情隨筆

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